
30
For at tilberede mad i mikroovnen, skal mikrobølgerne være i stand til at trænge igennem maden, uden
at blive reflekteret eller absorberet at kogegrejet.
Derfor skal kogegrejet vælges omhyggeligt. Hvis dette er mærket mikrobølgesikkert er der ingen grund
til bekymring
Det følgende skema viser de forskellige typer kogegrej og angiver hvorvidt disse bør bruges i en mikroovn.
X = Visse forholdsregler eller må ikke anvendes V = Mikrobølgesikkert
Kogegrej Mikrobølge Sikkert Bemærkninger
Alu-folie ✔ ✘ Kan bruges i små mængder til beskyttelse af områder mod
overkogning. Der kan opstå gnister hvis folien er for tæt på
væggen eller der er brugt for meget folie.
Bageplade ✔ Må ikke forvarmes over 8 minutter.
Porcelæn og lertøj ✔ Porcelæn, lertøj, glaseret lertøj og benporcelæn er normalt
anvendelige, medmindre disse er dekoreret med metalpynt.
Engangs polyester ✔ Visse frostvarer er pakket i sådanne
tallerkner
Fast-food emballage
• Polystyrenkopper og ✔ Kan bruges til opvarmning. Overophedning kan smelte
lignende polystyrenen.
• Papirsposer og aviser ✘ Kan antændes.
• Genbrugspapir eller metalemballage ✘ Kan medføre gnistdannelse.
Glas
• Ildfast glas ✔ Kan bruges medmindre dette er dekoreret med metalpynt.
• Finere glas ✔ Kan bruges til opvarmning af mad eller drikkevarer. Sart glas
kan sprænges ved pludselig opvarmning.
• Glaskrukker ✔ Låget skal fjernes. Kun for opvarmning.
Metal
• Tallerkener ✘ Kan medføre gnistdannelser eller ild.
• Poselukkere ✘
Papir
• Tallerkener, kopper, ✔ For korte kogetider og opvarmning og til at opsuge
servietter og køkken-papir overskudsvæske
• Genbrugspapir ✘ Kan medføre gnistdannelser
Plastik
• Beholdere ✔ Især varmebestandig thermoplast. Visse typer plastik kan
krølle eller misfarves ved høje temperaturer. Brug ikke
melamin plastik.
• Film ✔ Kan bruges til at holde på fugt. Bør ikke berøre maden. Pas
på når filmen fjernes, der kan frigives damp.
• Fryseposer ✔ ✘ Kun koge eller stegeposer. må ikke være lufttætte, perforer.
Voks og fedtpapir ✔ Kan bruges til at holde på fugt og forhindre stænk
Kogegrej
1 RE-1300-3(DK) 2003.4.19 4:6 PM Page 30
Komentáře k této Příručce