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INSTRUCCIONES PARA COCINAR
GUÍA DE COCCIÓN
Guía para cocinar carnes en su microondas
• Coloque la carne sobre una parrilla para asar especial para microondas y sobre un
plato seguro para cocinar en horno microondas.
• Empiece colocando la carne con el lado grasoso hacia abajo. Use tiras angostas de
papel aluminio para cubrir cualquier punta de hueso o áreas delgadas de carne.
• Revise la temperatura en varios lugares antes de dejar reposar la carne el tiempo
recomendado.
• Las temperaturas siguientes son las temperaturas a las que se saca la carne. La
temperatura de los alimentos se incrementará durante el tiempo de reposo.
Alimento Tiempo de cocción/Nivel de potencia Instrucciones
Roast beef sin
hueso
Hasta 1,8 kg
Tiempo de cocción:
11-14 min por cada 454 g para 46,1 °C - “Crudo”
12-16 min por cada 454 g para 48,9 °C - “Medio”
13-18 min por cada 454 g para 62,7 °C - “Bien
cocido”
Nivel de potencia:
Alto (0) durante los primeros 7 minutos, después
medio (5).
Coloque la carne con el
lado grasoso hacia abajo
sobre la parrilla. Cubra con
papel encerado. Voltee
cuando llegue a la mitad
del tiempo de cocción.
Deje reposar durante 10
minutos.
Puerco sin
hueso o con
hueso
Hasta 1,8 kg
Tiempo de cocción:
13-17 min por cada 454 g para 71,2 °C - “Bien
cocido”
Nivel de potencia:
Alto (0) durante los primeros 7 minutos, después
medio (5).
Coloque la carne con el
lado grasoso hacia abajo
sobre la parrilla. Cubra con
película plástica ventilada.
Voltee cuando llegue a
la mitad del tiempo de
cocción. Deje reposar por
10 minutos.
Tocino
(Tocineta)
2 a 6 rebanadas
Tiempo de cocción:
2 rebanadas: 1¾ a 2 min
4 rebanadas: 2 a 4 min
6 rebanadas: 4 a 6 min
Nivel de potencia:
Alto (0)
Acomode las rebanadas
sobre la parrilla o sobre
un plato recubierto con
toallas de papel. Cubra
con toallas de papel.
Hornee hasta que queden
crujientes.
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