
Українська – 32
РОЗМОРОЖЕННЯ ПРОДУКТІВ
Мікрохвильові печі чудово підходять для розмороження заморожених
продуктів. У них продукти можна розморозити за короткий проміжок часу. Це
може знадобитися, коли до вас несподівано прийшли гості.
Перш ніж готувати, заморожену птицю слід ретельно розморозити. Зніміть
металеві фіксатори з пакування і вийміть птицю, щоб перед розмороженням
злити талу воду.
Покладіть заморожений продукт на тарілку, не накриваючи його кришкою.
Переверніть продукт після завершення половини часу розмороження,
злийте воду і вийміть наявні нутрощі, як тільки буде можливість. Час від
часу перевіряйте продукт, щоб упевнитися, що він не теплий. Якщо менші і
тонші частинки замороженого продукту починають розігріватись, їх можна
захистити, обгорнувши маленькими смужками алюмінієвої фольги.
Якщо птиця почне розігріватися ззовні, зупиніть розмороження і дайте
постояти 20 хвилин, перш ніж продовжити. Для завершення процесу
розмороження дайте рибі, м’ясу і птиці постояти. Час витримки для повного
розмороження відрізняється залежно від ваги продукту.
Дивіться таблицю нижче.
Підказка: Пласкі продукти розморожуються краще, ніж товсті, а
менша кількість продуктів розморожується швидше, ніж
більша. Пам’ятайте про цю підказку, коли заморожуєте чи
розморожуєте продукти.
Для розморожування заморожених продуктів, які мають температуру від -18
до -20 °C, використовуйте дані з поданої нижче таблиці.
Усі заморожені продукти слід розморожувати із використанням рівня
потужності, передбаченого для розмороження (180 Вт).
Продукти Порція Час (хв.)
Час
витримки
(хв.)
Вказівки
М’ясо
Фарш із
яловичини
250 г
500г
6-7
10-12
15-30 Покладіть м’ясо на пласку
керамічну тарілку. Обгорніть
тонші краї алюмінієвою фольгою.
Переверніть після завершення
половини часу розмороження!
Стейки зі
свинини
250 г 7-8
Продукти Порція Час (хв.)
Час
витримки
(хв.)
Вказівки
Птиця
Шматки курки 500 г
(2 шт.)
14-15 15-60 Спершу покладіть шматки курки
шкірою донизу або цілу курку
грудинкою донизу на пласку
керамічну тарілку. Обгорніть
тонші частини, як от крила і
кінцівки, алюмінієвою фольгою.
Переверніть після завершення
половини часу розмороження!
Ціла курка 1200 г 32-34
Риба
Філе риби 200 г 6-7 10-25 Покладіть заморожену рибу
посередині пласкої керамічної
тарілки. Накривайте тонші
частини грубшими. Обгорніть
вузькі кінці філе та хвіст цілої
риби алюмінієвою фольгою.
Переверніть після завершення
половини часу розмороження!
Ціла риба 400 г 11-13
Фрукти
Ягоди 300г 6-7 5-10 Розкладіть ягоди на пласкій
круглій скляній посудині (великого
діаметру).
Хліб
Булочки (по 50 г
кожна)
2 шт.
4 шт.
1-1½
2½-3
5-20 Розкладіть булочки по колу,
а хліб складіть вертикально
(стовпчиком) на кухонний
папір посередині підносу, що
обертається. Переверніть після
завершення половини часу
розмороження!
Тости / канапки 250 г 4-4½
Німецький хліб
(біла + житня
мука)
500г 7-9
CE103VR_BWT_DE68-03714A-06_UK.indd 32 2014-07-16 4:32:56
Komentáře k této Příručce