Samsung C100C Uživatelská příručka stáhnout pdf (Strana 31)

Tilberedningsvejledning (fortsat)

KONVEKTION

Tilberedning med konvektion er den traditionelle og velkendte måde at tilberede

mad på i en traditionel varmluftovn.

Varmeelementet og blæseren er placeret på bagvæggen, så den varme luft kan

cirkulere.

Kogekar til konvektionstilberedning:

Du kan bruge alle de normale ovnsikre kogekar, bageforme og fade - alt det, som

du normalt vil bruge i en traditionel konvektionsovn.

Mad, der er egnet til konvektionstilberedning:

Alle småkager, små scones, rundstykker og kager skal bages på denne måde

såvel som frugtkager, vandbakkelser og soufléer.

MIKROBØLGER - KONVEKTION

Ved denne metode ændres mikrobølger og konvektion således, at

mikrobølgeenergien reducerer tilberedningstiden, mens den varme luft giver

maden en brun og sprød overflade.

Tilberedning med konvektion er den traditionelle og velkendte måde at tilberede

mad på i en ovn med varm luft, der bringes i cirkulation af en blæser på

bagvæggen.

Kogekar til tilberedning med en kombination af mikrobølger og konvektion:

Skal kunne lade mikrobølgerne passere igennem. Skal være ovnsikre (som glas,

keramik eller porcelæn uden metalbeklædning). Identisk med de kogekar, der er

beskrevet under kombinationen af mikrobølger og grill.

Mad, der er egnet til mikrobølger og konvektion:

Alle slags kød og fjerkræ såvel som gryderetter og gratiner, sukkerbrødskager og

lette frugtkager, stegte grøntsager, scones og brød.

Konvektionsvejledning til fersk mad

Forvarm konvektionsovnen til den ønskede temperatur med

forvarmningsfunktionen.

Brug effektniveauerne og tiderne i denne tabel som retningslinjer for

konvektionstilberedning.

Fersk mad Portion Effekt 1. Tid pr.

side

(min.)

2. Tid pr.

side

(min.)

Instruktioner

Boller og

rundstykker

(færdigbagt)

hver ca. 50 g

4-6 stk. Kun

konvektion

180°C

2-4 Placer boller og

rundstykker i en kreds

på den lave rist. Brug

ovnhandsker, når du

tager dem ud!

Lad den stå i 2-5

minutter.

Flute

(færdigbagt)

1 stk.

(400 g)

Kun

konvektion

200°C

8-10 --- Læg fluten på den lave

rist. Brug ovnhandsker,

når du tager dem ud!

Lad den stå i 2-5

minutter.

Hvidløgsbrød

(forbagt)

(kølet)

200 g

(1 stk.)

Mikro-

bølger -

konvektion

220°C

6-7 --- Læg den frosne flute på

den høje rist.

Lad den stå i 2-5

minutter.

Marmorkage

(frisk dej)

800 g Mikro-

bølger -

konvektion

200°C

25-30 --- Kom den friske dej i en

lille sort, rektangulær

metalbageform (længde

21 cm). Sæt kagen på

den lave rist.

Lad den stå i 5-10

minutter.

Rugbrød

Rug og hvede

(frisk surdej

med gær)

800 g Mikro-

bølger -

konvektion

200°C

30-35 --- Kom den friske dej i en

lille sort, rektangulær

metalbageform (længde

21 cm). Sæt brødet på

den lave rist.

Lad den stå i 5-10

minutter.

jXWWj\khUGGwGZXGG~SGqGYYSGYWW\GG`a[WGht

1 2 ... 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36

Komentáře k této Příručce

Žádné komentáře

Samsung C100C Uživatelská příručka Strana 31

Komentáře k této Příručce

Související produkty a manuály pro ne Samsung C100C